KIT 2 – Brasa & Grelha

Título do produto:
Kit de Temperos para Churrasco | Brasa & Grelha | 4 Blends Artesanais para Carnes, Aves e Acompanhamentos | 4 x 100g

Subtítulo:
Quatro temperos que fazem o churrasco de casa competir com as melhores parrillas. Da marinada à farofa, tudo no mesmo kit.

Descrição

Chegou a hora de abandonar o sal grosso puro e transformar seu churrasco em um espetáculo de sabores. O kit Brasa & Grelha foi criado por especialistas em culinária brasileira que estudam cortes de carne, pontos de defumação e o comportamento das especiarias no calor da grelha.

O Sal de Ervas da Estância leva alecrim e tomilho frescos desidratados para perfumar carnes nobres antes da brasa. O Rub Defumado forma uma crosta caramelizada e picante na costela e no frango. O Chimichurri Seco, misturado com azeite, vira um molho pampeano que abraça linguiças e legumes. E a Farofa Crocante de Alho rouba a cena como acompanhamento, com seu estalo e sabor de fogão a lenha.

São quatro temperos secos, sem um pingo de umidade artificial, produzidos com ingredientes comprados a granel na Zona Cerealista de São Paulo.

Destaques do produto:

• O KIT COMPLETO DO CHURRASQUEIRO — Marinada seca, tempero de grelha, molho de finalização e farofa crocante. Tudo o que você precisa para um churrasco nota 10.

• CROSTA PERFEITA NAS CARNES — O Rub Defumado contém açúcar mascavo e páprica defumada que caramelizam no fogo e formam uma casquinha escura e saborosa.

• CHIMICHURRI SECO PAMPEANO — Sempre pronto. Basta misturar com azeite e vinagre. Mais prático que o fresco e com sabor igualmente intenso.

• FAROFA CROCANTE ARTESANAL — Feita com farinha de mandioca torrada na hora, alho frito crocante e pimenta. Pronta para polvilhar sobre a carne ou comer de colher.

• SEM CONSERVANTES E SEM REALÇADORES ARTIFICIAIS — Apenas ervas, especiarias, sais e pimentas de verdade. Nenhum ingrediente que você não reconheça pelo nome.

• RENDIMENTO PARA VÁRIOS CHURRRASCOS — Cada frasco de 100g tempera até 5 kg de carne. O kit todo acompanha de 20 a 25 kg de proteína.

• PRESENTE PARA CHURRASQUEIROS — Embalagem robusta e rústica, com ficha técnica de cada blend e sugestões de harmonização com cortes de carne.

Contém:

Peso: 4 frascos de 100g (400g no total)
Validade: 12 meses (manter em local seco e arejado)
Origem: Produzido artesanalmente em São Paulo com ingredientes selecionados

Modo de usar:

• Sal de Ervas: esfregue na carne minutos antes de levar à grelha.

• Rub Defumado: aplique generosamente e deixe marinar de 30 min a 2h antes de assar.

• Chimichurri Seco: hidrate com azeite e vinagre a gosto, ou polvilhe seco sobre os grelhados.

• Farofa Crocante: use pura como acompanhamento ou salpique sobre carnes prontas.

O que torna este kit especial?
A técnica. Cada blend foi desenvolvido pensando no momento certo de uso: antes, durante e depois da brasa. O Rub Defumado usa açúcar mascavo para caramelizar, não para adoçar. O Chimichurri Seco tem a granulometria certa para hidratar rápido no azeite, liberando óleos essenciais na medida. É um kit de churrasco criado por quem entende de fogo.